Pudding aux bananes

Dernière recette que je viens de sortir du four (Sylviane)

250 g. environ de pain dur

3 oeufs

100 g de sucre

Un peu de rhum

Raisin sec

3/ 4 bananes selon grosseur

lait 50/75 cl selon le pain

Faire chauffer le lait

Mettre le pain à tremper dans le lait

Battre 3 oeufs avec le sucre

Mettre un peu de rhum dans les oeufs

Quand le pain a bu tout le lait écraser avec une fourchette mettre les oeufs sur le pain melanger. Rajouter les bananes coupées en rondelles et quelques raisins secs.

Beurrer un moule et fariné le, verser la préparation mettre au four 180 degrés et cuire minimum 45 minutes démouler et laisser refroidir sur grille

Bu