Petits champignons farcis au fromage

 

ail et fines herbes  bousin ou similaire Des champignons de Paris plus assez frais pour les manger crus ? 
Essuyer  et enlever le pied.
Mettre sel et poivre dans le creux.
Remplir de fromage mettre un peu de chapelure mettre au four sur plaque sans mettre de papier sulfurisé pour que l'eau du champignon s'évapore.
Laisser cuire environ 15 20 minutes selon grosseur. 
Servir en apéro  ou avec salade verte chaud ou froid.
Pour la chapelure râper du pain dur !

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