Grillettes

Tranches de pain de campagne, noix, céréales etc (fonctionne aussi avec la baguette de la veille) de quelques jours, de 1.5 cm (il se coupe mieux, sans s'émietter)

Tartiner généreusement au choix de crème fraîche ou sauce tomate.

Parsemer au choix de reste durci, vieilli, trop fort de fromages et / ou de jambon, saucisses de Strasbourg, lardons, reste du poulet etc... suivant vos restes et vos goûts.

Recouvrir d’emmental et faire griller au four.

A déguster chaud ou a température ambiante, ou découper en petits morceaux pour l'apéritif !