Croissants perdus

Des croissants de quelques jours (un peu dur ou caoutchouteux) et du jus de fruits (date dépassé, changement de couleur) ou de la bière débullé

Couper les croissants en 2 dans l'épaisseur

Faire tremper la face intérieure du croissant dans le jus de fruits 5 secondes

Déposer les croissants sur une plaque de four coté mouillé vers le haut et saupoudrer de sucre

Faire griller au four à 210 °C environs 10 min (à surveiller)