Lutte anti-gaspillage alimentaire et non alimentaire

 

Le printemps de Déméter étant passé, il nous faut recycler

La planète est entre nos mains

Elle sera ce que nous en ferons

Rien ne se perd, tout se transforme

Des bananes arrivées à un peu trop de maturité ? 

Préparez une marmelade de bananes 

Bananes jus de citron un peu de sucre

Mixer laisser refroidir 

Prendre une plaque de génoise  coupée  en deux

Mettre sur le torchon

Étaler la marmelade  sur la génoise  rouler

Mettr...

Une autre façon de manger des fruits

Couper des tranches de melon (classique, pas plus de 2 cm au plus large) c'est mieux s'il est ferme (1kg épluché)

Les mettre dans une casserole avec le sucre (100g) le vinaigre blanc (100ml) et l'épice (une cuillère à soupe bombé),

Lai...

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Une quiche sans pâte  à  la ratatouille

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