Lutte anti-gaspillage alimentaire et non alimentaire

 

Le printemps de Déméter étant passé, il nous faut recycler

La planète est entre nos mains

Elle sera ce que nous en ferons

Rien ne se perd, tout se transforme

Dernière  recette  que je viens de sortir du four (Sylviane)

250  g. environ de pain dur

3 oeufs

100 g de sucre

Un peu de rhum

Raisin sec

3/ 4 bananes selon grosseur

lait 50/75 cl selon le pain

Faire chauffer le lait

Mettre le pain à  tremper dans le lait

Battre 3 oeufs ave...

Avec des bananes bien mûres

Couper les bananes (1kg épluché) en rondelles

Les mettre dans une casserole avec le sucre (100g), le vinaigre blanc (100ml), le paprika (une cuillère à soupe bombé) et le gingembre (soit un quart de cuillère a café de moulu, soit un morceau de...

Avec des bananes bien mûres

Couper les bananes (1kg épluché) en rondelles

Les mettre dans une casserole avec le sucre (100g), le vinaigre blanc (100ml) et l'épice (une cuillère à soupe bombé)

Laisser cuire à ébullition 30 min en remuant très souvent

Mettre en pot quand ça...

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