Lutte anti-gaspillage alimentaire et non alimentaire

 

Le printemps de Déméter étant passé, il nous faut recycler

La planète est entre nos mains

Elle sera ce que nous en ferons

Rien ne se perd, tout se transforme

11/03/2018

  • 1/2 baguette de pain de la veille

  • Restant de fromages

  • tomate

  • tranche de jambon

  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

  • sel, poivre

Coupez la baguette en 4 tartines.

Déposez une rondelle de tomate et un morceau de jambon.

Mettez une tranche de fromage...

Tranches de pain de campagne, noix, céréales etc (fonctionne aussi avec la baguette de la veille) de quelques jours, de 1.5 cm (il se coupe mieux, sans s'émietter)

Tartiner généreusement au choix de crème fraîche ou sauce tomate.

Parsemer au choix de reste durci, vieilli...

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