Lutte anti-gaspillage alimentaire et non alimentaire

 

Le printemps de Déméter étant passé, il nous faut recycler

La planète est entre nos mains

Elle sera ce que nous en ferons

Rien ne se perd, tout se transforme

Merci à Sylviane pour sa recette anti gaspi 

"Je prépare  la ratatouille

2 oignons 

Courgettes poivrons aubergines tomates

Thym  laurier romarin (mixés dans un ancien moulin à  café  électrique  poudre très fine aucun morceau dans la ratatouille)

Je fais bien...

Un régal essayez les recettes de Sylviane !! Recettes anti gaspi !

Des idées pour ne pas jeter !

Faire cuire les brocolis à  l'eau ou vapeur sel poivre

Préparer un appareil quiche avec oeufs 

Crème  ou lait gruyère  noix de muscade.

Dans un plat à  tarte beurrer  et fa...

Poivrons

Mettre les poivrons au four, enlever la peau et les pépins.

2 possibilités  les congeler à plat  ou les passer au blinder sel poivre nature ou avec de l'ail (mettre en verrines ou sur des toasts  grillés 

Conservé  à plat je prélève  et mets sur de...

19/04/2017

Vous avez des poivrons qui se sont flétris ?

Voici une recette qui en fait saliver plus d'un(e)

3 ou 4 poivrons qui ne sont plus très présentables pour les cuisiner seuls.

1 oignon

3 ou 4 œufs durs

2 pâtes feuilletées

1 boite de thon nature

1 dizaine d'olives noires

Laver et c...