Lutte anti-gaspillage alimentaire et non alimentaire

 

Le printemps de Déméter étant passé, il nous faut recycler

La planète est entre nos mains

Elle sera ce que nous en ferons

Rien ne se perd, tout se transforme

ail et fines herbes  bousin ou similaire Des champignons de Paris plus assez frais pour les manger crus ? 
Essuyer  et enlever le pied.
Mettre sel et poivre dans le creux.
Remplir de fromage mettre un peu de chapelure mettre au four sur plaque sans mettre de papie...

30/01/2018

Pieds de brocolis 4 œufs Crème fraîche de 20 à 30 cl sel & poivre Couper les pieds de brocolis en petits morceaux et les faire bouillir dans de l'eau salée en y ajoutant un bouillon cube de votre choix, égoutter en fin de cuisson et mixer !

Ajouter les œufs et la crème...

24/01/2018

Il vous reste quelques courgettes plus très fermes ? Ne les jetez pas, avec un oignon et des œufs vous obtiendrez une omelette colorée et parfumée pour le plaisir de vos papilles !

Ingrédients :

  • 1 ou 2 courgettes plus très fermes

  • 1 oignon

  • 4 ou 5 œufs

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